Ingredientes
(Para 6 porciones)
2 litros de leche
1 taza de arroz
1/2 taza de azucar
1 cdta. de vainilla
Pizca de sal
Canela en polvo
Preparacion
Poner a hervir 1 litro de leche con la sal, añadir el arroz. Cuando se epavore el liquido, incorporar el azucar, el resto de la leche y la vainilla. Dejar hervir a fuego lento, moviendo de rato en rato con cuchara de madera. Retirar del fuego cuando el arroz este completamente cocido, pero no seco. Servir en una dulcera espolvoreado con canela en polvo.
