Cocadas - Pag. 203 - Postres

Ingredientes:

4 claras

1 taza de azucar

1/2 taza de leche condensada

250 grs. de coco rallado

Preparacion:

Batir las claras a punto de nieve, agregar el azucar poco a poco y la leche mezclada con el coco.  Formar las cocadas sobre latas enmantequilladas y hornear a temperatura suave (300'F - 150'C) por 15 minutos.