Ingredientes:
(Para 8-10 porciones)
1/2 taza de aceite
1 cebolla
2 dientes de ajo picados
Aji verde al gusto
Sal y pimienta
1/2 Kg. de mani tostado y molido
1 taza de leche
Papas amarillas y huevos duros
Preparacion:
Freir la cebolla y ajos en el aceite caliente, agregar aji a gusto y salpimentar. Incorporar el mani y la leche, cocinar. Si estuviera muy espeso puede agregarse agua hirviendo. Servir con papas sancochadas y huevo duro. Igualmente puede incorporarse a la salsa, carne sancochada deshilachada si no se desea usar papas.
me salio muy rico es una alternativa para cambiar elmenu de la semana y sobre todo k los chicos coman también les gusto
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