Ingredientes
(Para 6-8 porciones)
1 diente de ajo picado
1 cebolla mediana finamente picada
3 Cdas. de aceite
1 1/2 taza de pan remojado en agua y exprimido
2 latas de atún
1/4 taza de leche
4 Cdas. de queso parmesano rallado
6 huevos
1 cdta. de mostaza
Sal y pimienta a gusto
Preparación:
Freír el ajo y la cebolla en el aceite caliente, añadir el pan y cocinar por unos minutos. Agregar el atún desmenuzado, la leche, el queso rallado y los huevos ligeramente batidos. Sazonar con mostaza, sal y pimienta.
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